蹲苗就是让苗长慢点，长粗点，不要长得太细长，要粗壮。
拿番茄为例来说一下怎么蹲苗。把番茄移栽之后，就是大约一个礼拜时间，遮荫、缓苗 。缓苗之后呢，番茄就需要开始蹲苗了，这个蹲苗的时间，大约是从苗子成活之后开始，一直到了开第一层花。
这个期间，首要的是不要经常浇水，要是你的番茄仔地面上或者比较大的盆里面种植的话。那就基本上不浇水了，要是再小点的花盆里面种植，就要等到番茄略微显出缺水的症状之后，在少量的浇水。这样子番茄的秧苗生长速度就能很慢，苗子也能长得很低。
苗子低的好处在于好管理，植株比较粗壮，抗病抗虫力强，根系比较发达，就是结很多的果实，植株也不会出现生长衰弱的情况。这么坚持大约三十天左右吧，你的番茄就要开花了。
春播作物的蹲苗时间
高粱、玉米等春播作物一般在定苗至拔节前进行扒土晒根；育苗移栽的作物、蔬菜多在苗床控制浇水，进行干旱锻炼,或移苗 假植 ，以抑制地上部营养器官的生长，增强对外界不良条件的抵抗力，缩短移栽后的 缓苗期 。 蹲苗时间的长短亦随气候、 土壤水分 、肥力以及作物的种类、长相长势等而有不同。
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