鲤鱼和草鱼哪个营养更丰富?

Question

如题所述

Answer 1

黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。它历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健 食品，经济价值很高。

草鱼俗名鲩鱼。属草食性鱼类，为温中补虚养生食品，有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效，适用于胃寒体质、久病虚弱、头痛、食少等；草鱼宜加上姜、葱、蒜等一起煮食或蒸食，也可烧、焖、溜、熏等，对筋骨及脑力方面的疲劳，有很好的消除效益；草鱼的维生素A及C含量也很高，对肝肾经脉有保健效果。

各有不同的营养价值.

Answer 2

个人认为应该各有千秋。不能说哪种营养最丰富，应该说他们的功能有什么不同。
1、鲤鱼可以说是浑身是宝，鱼鳞、鱼血、鱼脑、鱼眼、鱼皮都有记载相应的功效，鲤鱼肉富含蛋白质，有多种人体必需的氨基酸，并含有大量不饱和脂肪酸，具有降血脂的作用，能够防止一些心脑血管疾病。
2、草鱼也含有大量的不饱和脂肪酸，还含有大量的硒元素，具有较强的抗氧化和抗衰老能力，还有一定的美颜功效。
总之两者所含的营养物质有轻微的差别，所以功效上也有一定的不同。
望点赞采纳！

Answer 3

鲫鱼
中尤其是
多骨
的那种最好吃最营养``但却是吃的最辛苦
5555...

Answer 4

清蒸的就是草鱼好吃点,红烧啊糖醋什么的还是鲤鱼好吃点

Answer 5

看你喜欢吃那种，都一样。最好的是鲫鱼和黑鱼，营养价值较高。