法律分析：可以的。提前办和在到期时间内办理是一样的，都是有效的，只是花钱早晚。健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查。它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证的种类分为两种:一种是普通健康证，则另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证体检地点:当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构，末经批准自开展此项工作的，其出具的体检单卫生监机构不予受理签发健康证。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四十五条，食品生产经者应当建立并执行从业人员健康理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经言人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上工作。