绿豆的生育期短、耐瘠性强，其根系又有共生固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料。一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10千克左右。在地力较差，不施基肥和种肥的山岗薄地，于绿豆第一片复叶展开后，结合中耕，可亩追尿素3千克，或复合肥8至10千克。有明显的增产效果。在肥力较高的地块，苗期应以控为主，不宜再追肥，氮肥过多，会导致营养生长过旺，茎叶徒张，田间荫蔽，植株倒伏，落花落荚严重，降低绿豆的产量。
绿豆生育期短，需肥集中，所以施肥应以底肥为主，一次性施入。一般中等肥力的地块每公顷施腐熟好的农家肥20～30立方米(一四轮车大约是2立方米)，磷酸二铵100公斤，混尿素50公斤;硫酸钾50～75公斤。或每公顷施农肥20～30立方米，混高效复合肥(N15P15K15)300公斤。提倡在绿豆上增施鸡粪精一般每公顷施10袋化肥用量可适当减少，能够促进绿豆生根，提高绿豆的品质和产量增加抗逆性。 为了使绿豆获得较好的产量，特提出绿豆施肥适宜时期和建议施肥量。即在绿豆初花期(肥料最大效应期)追肥，肥料种类以氮磷配合施用为好，亩施氮磷复合肥10～15公斤;或每亩喷施尿素1.5公斤加磷酸二氢钾1公斤，分2～3次进行，每次0.5～1.0公斤的尿素和400～500克磷酸二氢钾，兑水60～65公斤喷施。绿豆对微肥敏感，施入微量元素肥料效果明显，一般每公顷可施微肥5～10公斤做底肥。
绿豆种植是不能用化肥做肥料的，对于含氮化肥是更要避而远之的。而且，雨前是不能播种的，播种时苗要均匀，这个样才能保证营养均衡。 田间要及时查看，缺苗的地段要及时补种，4叶期定苗。在贫瘠的地块，苗期每亩用碳铵5公斤加清粪水1000公斤提苗。在初花期，将拌种时剩下的钼酸铵水再兑水40公斤，进行叶背根外追肥。
