据陕西都市快报的微博爆料,作为985高校之一的西北工业大学开设的选修《大学生烹饪》已经开课,全校2000多名学生抢着报名,奈何名额有限,只有部分学生能参与。西北工业大学简称“西工大”,位于陕西省西安市,国内“双一流”全国重点大学,位列国家985工程、211工程,直属于中华人民共和国工业和信息化部。我觉得这一课程非常值得推广,原因如下:
大学只研究学术
在老一辈家长的观念里,大学是一个神圣的地方,是研究学问的地方,他们认为做饭这种事不应该在大学里面学。很多城市里的孩子甚至连下面煎蛋这种简单的事儿都不会,在学校也就是吃食堂、点外卖和泡面。我觉得大学除了注重理论的学习,也要培养学生的自理能力。所以这门课程值得推广。
培养学生动手自理能力
在家长眼中,孩子就是一切。特别是城市里的孩子,在大学之前基本上很少接触洗衣做饭这类家务事。到了大学马上就要步入社会了,光有大学学来的知识可不够在社会上立足,除了理论知识还需要实际操作的动手能力。大学毕业了,连做饭都不会,就有点说不过去了,这门课程正好给了学生们接触烹饪的机会。
多一门技能益于走向社会
大学生也都是成年人了,不能再被当作孩子来看待。能在大学中学到烹饪,可以在回家之后给父母露一手,让父母知道孩子也长大了。步入社会后免不了和朋友、同事交往交际,能亲手给他们做一顿饭也能增进朋友之间的感情。对未来自己的发展也有很大的帮助。
综上所述,我觉得这类贴近生活的课程非常值得推广,我觉得这种选修课比起音乐欣赏之类选修课更有价值。