农民为了节省土地，都会在已经种了作物的地里再种点别的什么东西，希望可以追求土地利用的最大化。我家以前会在玉米地里种西瓜，收成也还行，就是会影响西瓜的采光率，根据菌类的喜阴喜湿习性可以与玉米的遮阴保湿习性相结合特点加于种植，这样可以达到玉米和菌类双丰收的目的。目前最主要套种的是香菇和大球盖菇，灵芝。香菇灵芝都是我国特产之一。
。如果套种的作物种类适宜，可以起到促进作物吸收养分、抑制作物病虫害、改善土壤质量、提高田地保水保土保墒保温的作用。①要坚持高秆作物与低杆作物套种；在我们当地农村，春玉米露天播种是在五一以后，当春玉米开始起身长高，在玉米的间隙套种上菜豆、芸豆，而在地边上也会种上豇豆，这几种蔬菜是在夏季长势最旺，北方的汛期来临，
玉米地里可以套种蔬菜，你套种什么蔬菜也都是可以的，不过，在玉米地里套种什么蔬菜，不会影响玉米生长的，但是都会影响到蔬菜正常生长的，也会影响蔬菜产量的，原因很简单玉米地里套种黄瓜。玉米苗长到20厘米高时，在玉米行距间种上黄瓜，株距大约七八十厘米左右，不要太密了。等玉米长高了，黄瓜就开始伸蔓爬秧了，黄瓜秧顺着玉米秸攀爬，省下一季的架条。
蔬菜套种的目的是为了增产增收，所以套种的蔬菜不能相互影响生长，比如挣光，挣肥水等！因此套种的原则就是:高套矮，长套短，大套小等，互利互补，扬长避短！虽然是在玉米地里补苗，但是每次补的都不是玉米，一般情况下再补种的都是豆角或者黄瓜一类的蔬菜。不仅在玉米地里补种的是豆角或者黄瓜，通常也会在玉米的两垄之间，套中豆角或者黄瓜。
1、玉米地里套种红薯，这是我们日常用得最多。玉米在清明至谷雨这段时间点播，而红薯喜温怕冷，一般在农历五月左右移栽。此时玉米已经开始杨花灌浆，枝叶茂密。将红薯苗移栽于玉米植株间，对刚刚移栽的红薯有一定庇荫作用，可以提高红薯成活率。
2、玉米地里套种黄豆，也是人们常用的一种套种方式。玉米根系浅，对氮肥需求量大，而豆类根系深，还有固氮的作用，两者可以说是完美结合，合理利用土地。与红薯一样，黄豆点播要晚于玉米，在农历五、六月左右。
3、玉米地里套种生姜，则是充分利用两者生长速度不同。生姜种植时间稍稍晚于玉米，但生姜早期生长缓慢，且生姜出芽早期需要庇荫，而此时玉米已经长到一米多高，刚好可以起到庇荫作用。等到生姜生长中后期，需要光照时，玉米又到了成熟收割期。将玉米秸秆还田，也利于生姜后期生长和高产，是行之有效的一种套种方式。
另外，玉米地里还可以套种辣椒、花生、西瓜、茄子、南瓜等。总的说来，适宜在玉米地里套种的蔬菜，最好是矮的、喜阴的。这样有利于通风透气，充分利用光照。做到两者互不干涉，不至因为对方的存在而影响产量和品质。