从平原到高原，不少人会受到高原反应的折磨。如何饮食能缓解高原反应，帮助恢复体力呢?
步骤/方法
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禁烟禁酒 饭吃七成饱，初到高原的人，消化功能会受影响，胃张力降低，蠕动减慢，排空时间延长;同时，缺氧也使消化液分泌量减少，维生素消耗量增加。
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主食尽量选一些易消化、吸收的食物，以软、流食为佳，如面条、稀饭等，副食则以清淡、富含维生素的蔬菜和水果为主。
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另外，每顿饭不能吃太多，七成饱即可，尤其晚餐不可过量，以免增加胃肠负担，使心肺受压，造成胸闷心慌。
由于高原气候干燥，水分流失快，很多游客急于补水，其实，饮水过多对尚未适应高原环境的人不是好事，可能引起肺水肿。
减少食盐摄入，禁烟禁酒，能减轻高原反应。
番茄、豆制品可防高原反应
多吃抗氧化食物，能预防高原反应。番茄、橘子、豆制品、茶叶等食物富含维生素E、维生素C、大豆异黄酮等营养成分，具有很强的抗氧化作用。
旅游前10天左右，可服用高原红景天，在抗缺氧、抗疲劳、抗寒等方面有一定的效用。
防体力下降吃些糖包、甘薯
西藏等高原地区海拔高、含氧量低、气候干燥，人体在这里5天所消耗的能量比平原地区多3%~5%，维生素消耗量在缺氧条件下是平时的2～5倍。2～3天逐渐适应高原环境后，饮食上必须重做调整。
适量增加碳水化合物的摄入人体能量主要来自蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生等量能量时，只有碳水化合物耗氧最少。所以，增加高碳水化合物饮食，如糖包、甘薯等，可预防体力下降，提高有氧运动能力。
增加蛋白质摄入进入高原地区，机体蛋白质代谢加强，必须食用足够的优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、虾等，蛋白比例占到总能量的15%。
增加维生素的摄入多吃新鲜蔬菜、水果，适当吃一些肝脏，补充维生素，能促进有氧代谢，提高机体的低氧耐力。水也是不可缺少的，每日应饮水3~4升。
注意事项
旅游中，一旦出现高原反应，服用葡萄糖液，口服西洋参含片，也能缓解疲劳。
2、在高原期间应戒烟，一氧化碳是香烟的重要产物，更易与血红蛋白结合，大量抽烟，会明显加重高原反应。初到高原时不宜饮酒，因为饮酒可使心跳加快，呼吸加深加快，导致严重缺氧而影响食欲，加重高原反应。
3、保持充足的睡眠和休息，避免剧烈运动
4、可以服用缓解高原反应的药物奥默蓝养片、葡萄糖液等等。
到高原后少运动，多休息，多饮水循序渐进，可以适当服用一些抗高原反应的高原安（这个无需提前服用的持续服用2天会有效），然后让身体逐渐去适应，过了前期就可以了