看日本消费者如何评价中国式日本料理的

Question

如题所述

Answer 1

明以食为天，好的东西总是深受粉丝的喜爱，这些年，我们喜欢的黄焖鸡、火锅等等，这都慢慢推出了消费者喜爱的市场，但是日本料理却不一样，它是引进国外的餐饮，即健康又好吃，又养生，下面看看日本消费者如何评价中国式日式料理的？
2016年8月，日本媒体翻译了中国媒体的报道《为何中国美食排名世界57 日本料理却是世界第一？》。这篇文章的翻译却给日本消费者带来了很大的反映哦！短短两个小时就引来了数百条评论，好多国外的网名都评论中国的料理好，都赶上了她们自家的料理小编告诉你，为何日本料理世界第一，原因无非几点：
1.日本食品安全做的很到位
2.日本料理加工少，善于让原材料的味道发挥出来。而中国料理需要花费工夫调味。
3.日本料理摆盘有“余白”之美，而中国料理更像浓墨重彩的油画。
4.日本料理师傅具有“钻研精神”。
中国的料理虽然没有排上前茅，但是重在色香味上面，各有各的优点，中国式日本料理在料理中不断的创新与改善，注重的是打动消费者，以物动人。