（1）平衡施肥技术
我国生产鸭梨的绝大多数果园位于冀中平原，那里的土壤条件多为沙壤土或碱土，有机质含量很低，立地条件较差，且普遍存在着氮肥施入偏多，有机肥施入不足或不施的突出问题，长此以往给树体的营养平衡造成很大的破坏。因此，实施平衡施肥技术，满足树体生长和果实品质形成对各种矿质元素的需求，是改善鸭梨果实品质的关键。
平衡施肥的方法是：根据河北农业大学的经验，施肥时期以萌芽前7天为宜，每年仅施一次；施肥量为每生产50千克鲜果施2～2.5千克平衡肥。沙地梨园采用撒施松土法，其他梨园采用穴施或沟施法。
（2）花果精细管理技术
花果管理技术与果实品质发育密切相关，人工授粉，疏花疏果，果实套袋和适时采收是花果管理的重点措施。
（3）人工授粉
于初花期至盛花期进行，采用人工点授法最佳，每一花序点授基部两朵花。试验结果表明，人工授粉对增大果个，端正果形效果明显。
（4）疏花疏果
在进行人工点粉的同时，疏除花序中上部未点粉的花朵或花蕾，使点粉疏花一次完成。每667米2产3000～3500千克优质鸭梨，疏果应按如下标准进行；即每一花序均留单果，果间距保持25～30厘米，选留花序基部第一或第二序位的果实。
（5）果实套袋
果实套袋可明显改变果实外观品质，使果面光洁细嫩，果点和诱斑面积变小，颜色变淡；显著降低果实有害污染；增强果实耐贮性。
（6）调整树体结构，限产增质
实现鸭梨优质生产应控制过高的产量，控制产量过高，首先应减少枝量，在此基础上确定合理留果量。此外，果实套袋、人工授粉、病虫害防治、果实采收等都需低冠条件更便于操作。因此，有必要调整树体结构以适应新的栽培方式。
树体改造研究结果表明，对20多年生大冠稀植树，可通过降低树高、减少中上部大枝量，改造成“单层一心形”结构，树高控制在4.0～4.5米，667米2枝量4.5万～5.0万个。十几年生的3米×5米或4米×6米的梨园，可通过疏除或变向中央领导干改造成多主枝开心形。使树高保持在2.5～3.0米，667米2枝量4.0万～4.5万个。
通过上述技术措施的配套实施，可使鸭梨果实品质得到明显改善，单果重由过去的182克增加到225克，可溶性固形物由10.3%增至12.25%，糖酸比由38提高到50以上，优质商品果率达93%以上，且果面光洁，果形端正，大小均匀。