香港人广东人很多都是说白话的，白话不用翘舌也没有鼻音，久而久之的在说普通话就不好听了，所以不是不会说只是不想说而已。
白话是粤语的俗称。居住在两广地区讲粤语的人民将粤语称为白话。清朝以前，将广东、广西称为粤东、粤西，就是指说白话（粤语）的广东和广西。
讲白话（粤语）的地区有：广东、广西、香港、澳门、海南。港澳两地居民和海外华侨则称白话为广东话。
白话可分为：广州话、顺德话、东莞话、台山话、阳江话、钦州白话、端州白话、梧州白话、湛江白话、高州话、南宁白话等等。
清代末，出现了汉语标准音，那么其他“白话”这个称呼就为“ 方言”所取代。到了现在，“白话”这个名词也就专门用作指清代的方言。在 戏曲中，还存在白话的叫法，指的是清代当时的方言。比如，京剧当中的“京白”就是指清代的北京话，比如京白“笑”这个字读作“siao”，而北京话读作“xiao”。
香港，在回归祖国之前（特别是九十年代中期或之前），内地经济、生活质素仍未鹏程万里及摆脱贫困，真心话香港人（特别是土生港人）是有点看不起内地人或新移民（刚来港定居人士）。以我自己为例，1996年底开始学国语是因为工作需要（经常往返内地），及公司免费培训才会拾起兴趣。之前，"说国语"真的或多或少会被岐视。再一个就是他们本土的风俗习惯，一时也不可能改变。
一、香港人与广州人简介：
由于香港本来就是广东省宝安县境内的渔村，香港人一直都是使用粤语作为母语，鸦片战争失败后，满清政府割让了香港的主权，英语成了香港政府的官方语言，直至现在，英语在香港政府官方还是担当着重要角色。港英政府时期，特别是处理“新界”问题时，港英当局为了安抚人民的反抗情绪，让侵占香港前就居住那遍土地和村落的的人们，享有“原居民”的待遇，所有“原居民”及后代的男丁可拥有“丁屋”的土地分配权，这些村落的居民多数是“客家人”。
现在居住在香港的人，占大多数是广东的“广府人”、“潮汕人”、“客家人”以及1949年解放以前从福建、上海以及各地来的香港定居的人士。外籍人士主要是英国人、印度人、尼泊尔籍“英军雇用兵”及其家眷，还有近年大批涌入香港的东南亚人士如菲律宾籍的“宾妹”等家政保姆，在香港工作满七年以后就可拥有“香港居民身份证”了。
“香港人”在中文和英文上没有法律定义；但在日常生活中，可以指拥有香港永久性居民身分的人，或指居住香港有若干时日的人，甚至是单纯在香港生活的人。
一般人普遍认为香港保存了中国传统文化中的封建和儒家的思想方式，以及其处事态度，又融合了西方的批判与创新文化，状况与日本和韩国相似。同样地，传统的宗教仪式、生活习俗及其他民间信仰，如祭祀祖先及风水，在香港的教育普及程度都比在中国内地高。香港人也制造出独特的香港流行文化，香港粤语歌、香港电影、香港TVB的电视剧在东亚地区都有很高影响力。
二、他们的通用语：
香港仍未割让成为英国殖民地之前，四大原居民早已在香港居住，香港开埠前的香港原居民分为四大民系，即香港围村人（围头人）、疍家人（又称水上人）、客家人和鹤佬人（闽南人），亦是最早原居民之一，各族群皆有自己的方言，如：围头话、疍家话、客家话、鹤佬话这四大语言。香港开埠后，因太平天国战争漫延至广州，大批广州平民涌进香港市区，才使粤语（俗称广东话）开始进入香港。
除香港原居民外，市区更涌入来自广东人中四邑人、东莞人、潮州人（潮州民系）等地人民所说的广东方言，例如四邑方言、潮州话等，但由于当时说广府话（标准粤语）的都是经济地位较高的人，加上来香港定居的广东人中不乏商人和知识分子等上流社会人物，使粤语很快便成为香港市区的通用语。