黄桃树适应性强，在中国栽培普遍，比起黑龙江，南至广东，西自新疆，东到台湾都可种植。黄桃喜干燥冷凉的气候，在温度-20～-22℃易遭冻害，个别品种可耐寒-24℃，在开花前0℃以下也易遭冻害。黄桃树是喜光耐热的植物，也比较耐旱，喜沙壤土，不耐涝，耐碱力较差。黄桃树大部分品种都能自花结实，但有些品种仍需配授粉树。
核桃树3月初萌芽，4月上旬开花，7～8月果实成熟。果实生育期105天左右。
黄桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。生长期要注意排水防涝。不可栽植于低洼、积水的土地。家庭栽植桃树，也要注意防止积水，做到不干不浇水，浇水必浇透。 春季发芽前，修剪枝条，以集中养份，结出硕大甘甜的桃子。