苏东坡可以说是古代一位资深有名的吃货了,自从被贬官到地方,就开始了自己美食之路,品尝到了各地的美食,在黄州时,发现猪肉很便宜,他也很爱吃猪肉,于是每天研究怎么做,最后发明出东坡肉这道美食
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细数历史上那些有名的吃货
陆游
一个把写诗当成写日记的忧国忧民壮志难酬喜欢做饭和吃饭文武兼资的情痴。
?羹笋似稽山美,斫脍鱼如笠泽肥。
雅闻岷下多区芋,聊试寒炉玉糁羹。
乳烹佛粥遽如许,菜簇春盘行及时。
采采珍蔬不待畦,中原正味压莼丝。
团脐霜蟹四腮鲈,樽俎芳鲜十载无。
袁枚
四十年吃货修炼记,终成《随园食单》。
学问之道,先知而后行,饮食亦然。作《须知单》。
为政者兴一利,不如除一弊,能除饮食之弊则思过半矣。作《戒单》。
古人珍并无海鲜之说,今世俗尚之,不得不吾从众。作《海鲜单》。
郭璞《江赋》鱼族甚繁。今择其常有者治之。作《江鲜单》。
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作了数不胜数的《单》
都是关于吃的学问
李渔
《闲情偶寄》告诉世人,真正的吃货需择食、知味、品位。
论蔬食之美者,曰清,曰洁,曰芳馥,曰松脆而已矣。不知其至美所在,能居肉食之上者,只在一字之鲜。
果者酒之愁,茶者酒之敌,嗜酒之人必不嗜茶与果,此定数也。
声音之道,丝不如竹,竹不如肉,为其渐近自然。吾谓饮食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以其渐近自然也。
对于吃货而言,
生命曾可贵
爱情价更高
若为美食故
两者皆可抛
读六条
乱炖:搞笑、鸡汤、知性、八卦
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来源:知乎