最好吃的6种河鱼，钓鱼人都喜欢

Question

如题所述

Answer 1

①黑鱼是我从小吃到大的一种鱼，在我的家乡这边也被称为“财鱼”，广东人则称它为“生鱼”，也有人叫它蛇头鱼。这个名字非常形象，因为它的鱼头长得确实像蛇的脑袋。如果你喜欢吃酸菜鱼，那么黑鱼绝对是最佳选择。
②黄辣丁在长沙地区也被称为黄鸭叫，据说这种鱼在被钓上来后会发出类似黄鸭子的叫声。但我钓到过很多次，却从未听到过它的叫声。黄辣丁是一种较为危险的鱼类，因为它的鱼鳍带有刺且有毒，被刺到会非常疼痛。
③溪石斑鱼有的人可能会误以为它是一种海鱼，但它实际上是一种淡水鱼，主要生活在一些溪流中。溪石斑鱼虽然体型较小，并且它的鱼卵有毒，但它确实是味道鲜美的一种鱼，可以算得上是淡水鱼中的上品。在过去，由于石斑鱼长得小巧，且它的鱼卵有毒，很多人并不喜欢吃它，甚至有些嫌弃。
④鳜鱼提到鳜鱼，就不可避免地会想到臭鳜鱼。虽然它的气味让人感到不适，但吃起来却是真的香。鳜鱼的习性与黄辣丁相似，它们主要栖息在江河、湖泊、水库等水草丰富、水质较清澈的水体中。它们白天躲藏起来，晚上才会出来觅食。
⑤军鱼常被误认为是野生的草鱼，有些钓友说它是鲮鱼，但实际上它的学名叫光倒刺鲃。它长得像草鱼，是一种凶猛的肉食性鱼类。在某些地方，人们也称它为青棍、黄娟鱼、砖鱼、粗鳞鱼等。
⑥笋壳鱼的学名叫沙塘鳢，它因为头大尾小，外形看起来像笋壳而得名。这种鱼的肉质鲜美，营养丰富，尤其在春夏两季，笋壳鱼最为肥美。很多人可能不知道，笋壳鱼实际上是一种外来物种，但由于它的味道非常鲜美，在我国非常受欢迎。