病情分析： 脂肪肝患者适宜选用绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶等，其均具有一定的降脂的效果，因其富含的食物纤维、茶多酚及维生素B1，可促进机体的新陈代谢，减少脂肪在肝内的蓄积；含有的VB1可将脂肪充分燃烧并转化为机体所需的热能，起到降脂减肥的目的。例如：含茶多酚丰富的绿茶，不仅可提高肝组织中肝脂酶的活性、降低过氧化脂质含量，而且其氧化产物茶色素有一定的调血脂、降胆固醇与甘油三脂的作用；含有促进消化酶的生成和分解脂肪的成分的乌龙茶；减腹部脂肪明显且降脂的黑茶等都对脂肪肝有一定的防治作用。
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