佳能70D与尼康D7100相比，哪个更好取决于个人需求和偏好。但总体来说，尼康D7100在整体性能和成像质量方面表现更佳。
一、成像质量对比
佳能70D和尼康D7100在成像质量上各有优势。佳能70D的色彩表现柔和，细节展现能力出色。而尼康D7100则以其锐利的画面和准确的色彩还原著称。对于专业摄影师或对画质有较高要求的用户，尼康D7100可能会是更好的选择。
二、性能比较
在性能方面，尼康D7100具有更高的连拍速度和更快的对焦能力。这意味着在拍摄快速移动的物体或需要捕捉瞬间细节时，尼康D7100更能胜任。此外，尼康D7100在视频录制方面也有较好的表现。
三、操作性和其他功能
两者在操作性和功能方面都有各自的特点。佳能70D的操作界面友好，易于上手。而尼康D7100在自定义设置方面更为灵活，对于资深用户而言，更能满足个性化需求。此外，两者都有丰富的镜头选择和配套附件，可根据个人需求进行选择。
四、结论
总的来说，佳能70D与尼康D7100都是优秀的相机，选择哪一款主要取决于个人需求和预算。如果注重成像质量、性能以及操作性，尼康D7100可能是更好的选择。然而，最终的选择还应基于个人实际体验和需求进行。建议在购买前，亲自体验两款相机的操作和实际拍摄效果，以做出最适合自己的选择。