今天给各位分享白菜炖大骨头的做法大全家常做法的知识,其中也会对大白菜炖排骨的做法,大白菜炖排骨怎么做好吃(排骨炖大白菜怎样做好吃)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
大白菜炖排骨的做法,大白菜炖排骨怎么做好吃
大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净
2.放开水锅里绰一下,去掉血沫
3.绰好,捞出控水
4.葱姜切成大块即可
5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上
6.除橙皮之外,其余大料装入料盒
7.大白菜切成大块备用
8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒
9.翻炒均匀加入料酒,酱油
10.继续翻炒两分钟
11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖
12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂
13.盛入碗中,热乎乎的吃吧大骨头炖二白菜怎么做
主料
大骨头
1500g
二白菜
500g
辅料
盐
适量
十三香
适量
味精
适量
酱油
适量
姜
1片
葱
1颗
大料
适量
步骤
1.把猪大骨洗净放到锅里在添入适量的清水,盖锅开始大火煮骨头!
2.这是我上早市买的新鲜的二白菜用清水洗净。
3.把白菜用刀切成段状、
4.把葱姜切成小段状,在准备好一枚大料、
5.这时锅里煮的大骨头开锅了,用勺子捞出血沫子,在大火煮上个20分钟!
6.大骨头的肉住了后把葱段下入锅里去腥、
7.在放入适量的十三香、盐、味精、酱油、进行调味、
8.调好味后把白菜根放入锅里煮、
9.白菜根炖软后在在把白菜叶在放入锅里炖上3分钟后,即可关火盛出、
小贴士
不用把猪骨头的第一遍水倒掉,这样既把骨髓的营养破坏掉了,鲜味也没有了!炖排骨家常做法,正宗炖排骨怎么做
清炖排骨的家常做法 -美食大白菜炖排骨的家常做法
大白菜炖排骨材料肉排1根,白菜1斤,胡萝卜1根,南杏仁15克,蜜枣3个,盐适量,鸡精适量做法1.白菜洗净,胡萝卜切块。2.将肉排切大件。3.将所有材料入锅加水同煮2-3小时。4.加盐,鸡精调味即可。猪排骨做法指导 1. 猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳;2. 猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。猪排骨适用人群 一般人都可食用1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者;2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。白菜炖排骨的做法和技巧有哪些
白菜炖排骨的做法1.排骨剁成小块、洗净2.放开水锅里绰一下,去掉血沫3.绰好,捞出控水4.葱姜切成大块即可5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上6.除橙皮之外,其余大料装入料盒7.大白菜切成大块备用8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒9.翻炒均匀加入料酒,酱油10.继续翻炒两分钟11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂13.盛入碗中,热乎乎的吃吧大骨头小白菜汤的做法,大骨头小白菜汤怎么做好吃,大
- 准备食材 -大骨头 自定小白菜 可以多一些,因为这里的小白菜特别好吃大料 一颗盐 自定花椒粉 一点调味就可以了味精 适量- 步骤 -1.把大骨头洗干净,放入高压锅,加入水,水可多放些,加入盐、花椒粉、大料,再放一小片姜!大约要压30分钟,骨头的肉就会松软,骨头的营养也就都在汤里面了。2.把小白菜洗好,放在一旁备用3.30分钟结束后,打开高压锅,放入小白菜,把小白菜翻入汤中,微微盖上锅盖,等小白菜变蔫就可以停火了,加入适量味精(加入小白菜不要煮的时间太久,软了就可以了)4.配上一碗米饭,清淡营养,美味扑鼻而来,你还能招架的住吗!- 小贴士 -可以多放一些汤,女人多喝点,美容养颜,男人多喝点,健康补肾哦!晒的干白菜炖排骨怎么做
主料
猪排骨250克 白菜头250克
辅料
香菜梗10克 精盐适量
味精适量 花椒水适量
葱姜适量 肉汤适量
清油适量
排骨炖白菜的做法步骤
1. 把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。
2. 勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。
3. 勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。排骨炖大白菜怎么做
主料
猪排骨
600g
大白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
葱姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒粒
适量
步骤
1.排骨剁成小块、洗净
2.放开水锅里绰一下,去掉血沫
3.绰好,捞出控水
4.葱姜切成大块即可
5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上
6.除橙皮之外,其余大料装入料盒
7.大白菜切成大块备用
8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒
9.翻炒均匀加入料酒,酱油
10.继续翻炒两分钟
11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖
12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂
13.盛入碗中,热乎乎的吃吧。
小贴士
白菜一定等排骨炖至八成熟后再放,如果一起炖的话,等排骨炖熟,白菜就烂的没法吃了。猪脊骨炖奶白菜的做法步骤图,怎么做好吃
大骨头炖小白菜怎么做
主料
大骨头
2块
小白菜
200克
冻豆腐
200克
辅料
精盐
适量
鸡精
1/2小勺
步骤
1.把小白菜去根去老叶,清洗干净备用。
2.小白菜切成2厘米长的段。
3.把冻豆腐从冰箱里面拿出来,回温,去除多余水分。
4.锅中烧水,水开后放入小白菜焯下。
5.焯好的小白菜放入凉水里面过凉,捞出,攥去多余的水分。
6.把大骨头汤放入锅中。
7.锅中骨头汤开了之后,放入冻豆腐。
8.接着放入小白菜,调味,放入精盐,要出锅前放入鸡精即可
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