板腱牛排和西冷牛排哪个好

Question

如题所述

Answer 1

西冷牛排。
1、根据查询九州醉餐饮网显示，板腱牛排的骨头多，西冷牛排的骨头少，更好吃。
2、西冷牛排上面的肥肉少，含有肉筋，内部嫩滑，板腱牛排是牛的肩胛部位，口感差。