菠菜种子快速催芽方法有调配溶液、开始浸种、进行催芽。
1、调配溶液
菠菜一般采用播撒种子的方法进行繁殖，想要它出苗快一些，可以把种子放在调配的溶液中浸泡一下，这样方便之后的出苗。溶液可以在家中自行进行配制，将过氧化氢按照1:4的比例进行兑水，之后将它们的搅拌，就制成了用来浸种的溶液。
2、开始浸种
将配制好的溶液盛到容器里面，浸泡的时间根据温度的不同而有所不同，温度低于20摄氏度的时候，时间大约在100到120分钟。当温度高于20摄氏度，却低于30摄氏度的时候，时间可以在60到90分钟左右。而当温度已经非常的高，超过30摄氏度以上的时候，30到50分钟就可以。
3、进行催芽
在浸泡好了之后，将种子捞出来，然后立刻用清水冲洗3到4天的时间，水分不流之后，放在容器里面，用打湿的纸巾覆盖上进行催芽，5到6天后大多就会发芽。之后将它们播种下去，2到3天就能够长出苗来。
菠菜的形态特征
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序。