这个蘑菇是鸡丝菇吗？

Question

感觉这个根部不像，气味也很淡。能吃吗

Answer 1

不认识的蘑菇不要食用

内容拓展：

鸡枞菌是一种在云南、贵州等地的森林中才有的菌类。这种菌和白蚁共生，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。鸡枞菌因其纤丝结构状似鸡肉，食用时又有鸡肉的肥美香味而得名，是中国西南云贵川一带特有菌类，又被誉为“菌中之王”。

鸡枞菌在很多地方都有不同的叫法，例如：鸡丝菇、斗鸡菇、伞把菇、三八菇、鸡油菌等等。这是一种大型菌盖，直径3厘米至25厘米，菌盖深褐色，盖中央尖突明显，茎直径0.7厘米至2.4厘米，孢子7-9x5-6微米。分布于贵州，四川，云南，江苏，浙江，台湾，湖南，湖北等地。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。它含有人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配。无论是炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，被誉为菌中之冠。

鸡枞菌除了美味可口外，还有很多药用价值。据《本草纲目》记载，鸡枞菌具有益胃、清神、治痔等功效。现代医学研究也表明，鸡枞菌中含有多种活性成分，如多糖、多肽、酚类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。

总之，鸡枞菌是一种非常珍贵的食材和药材。它的美味和药用价值都非常高，深受人们的喜爱。但是需要注意的是，由于鸡枞菌生长环境的特殊性和采摘难度较大，市场上假冒伪劣产品很多。因此，在购买和食用鸡枞菌时一定要选择正规渠道和品牌，以确保安全和品质。

Answer 2

就是牛屎长出来的菌嘛，微毒，熟透的话应该可以吃。本回答被提问者采纳