随着生活水平的提高,有各种各样的美食,满足着人的味蕾。在生活中炸鸡、烤串等食品受到了很多人的欢迎,沈阳人也非常的喜欢吃鸡架。在沈阳人的餐桌上,鸡架是必不可少的一道美食。平时大家在一起相聚的日子很少,只要在一起聚会就会点鸡架。沈阳人是非常爱吃鸡架的,鸡架在沈阳消耗量是最大的。
他们会将鸡架做成各种各样的美食,比如熏鸡架,铁板鸡架,辣炒鸡架,酱鸡架。每一种做法都非常的好吃,吃完之后让人回味无穷。很多人都对此不能理解,鸡架全部是鸡骨头,肉都被剃了下去,为什么会让沈阳人如此痴迷呢?其实沈阳人喜欢吃鸡骨头,享受着在嚼鸡骨头时给自己带来的乐趣,就像嗑瓜子儿一样。
虽然鸡架它的肉很少,但是啃鸡骨头的时候却特别的香,油炸的鸡架酥酥脆脆的。而且鸡架的吃法也有很多,既可以煮又可以炸,还能烤。这种口味吃腻了就可以换一个口味儿,每天吃不同口味的鸡架,一点儿也不会觉得腻。当然它的味道也是很好的,要不然也不会吸引这么多顾客。不管是什么样的做法,味道都是很棒的,炸鸡架时很酥脆,电烤鸡架时享受着麻辣的味道,让人意犹未尽。
沈阳人也喜欢喝酒,在夜晚的时候和亲朋好友聚在一起,在大排档上面吃着花生,吃着烤串,必然会点一份鸡架。一边啃鸡骨头,一边喝着美酒,是很惬意的一件事。鸡架受到如此多的人欢迎和它的价格也是有关系的,鸡价的价格非常的便宜,走在大街上闻到鸡架的香味儿,就想去购买。因为鸡架上并没有什么肉,人吃了也不会长胖,这对于要减肥的小伙伴实在是太友好了。