海胆的英文是sea urchin，读法是英[ˈsiː ɜːtʃɪn]，美[ˈsiː ɜːrtʃɪn]。
海胆的介绍：
海胆是地球上现存的最古老的生物之一，与海星、海参是近亲，早在5亿多年前就出现在地球上了。在数亿年间，海胆究竟繁衍出多少种类，人类至今也没有完全统计清楚。目前，已知尚且活着的海胆就有两百多属、九百多种，而光是不同的海胆化石，至今则发现了7000余种。
它们分布在从潮间带到几千米深的海底，多集中在滨海带的岩质海底或沙质海底，或有广泛的分布，或局限在特定的海域，因种而异。
海胆的生活习性：
天生胆小，只要一见敌人，就会逃跑，但是海胆不能很快的移动。海胆大多生活于海底，喜欢栖息在海藻丰富的潮间带以下的海区礁林间或石缝中，以及坚硬沙泥质浅海地带，具有避光和昼伏夜出的特性。
sea urchin的造句：
1、The grains here are tiny fragments of a baby sea urchin shell.
这些颗粒就是海胆幼体外壳上的碎片。
2、Add sea urchin on top of the taglierini.
即置海胆于意大利面上。
3、Sure, the sea urchin is probably shifting due to warming waters.
当然，可能是海水变暖引起了海胆的迁移。
4、Skewer of lobster grilled on a plancha, topped with fennel, coral of sea urchin and caviar.
香烤龙虾串，玉米面糊配海胆，茴香和鱼子酱。
5、Echinus: a sea urchin of the genus Echinus.
海胆：一种海胆属的海胆。
6、sea urchin having a heart-shaped body in a rigid spiny shell.
有心形身体的海胆，壳硬而多刺。
7、A sea urchin is nestled in a coral formation off Bonaire Island.
一只海胆正舒适地安定在博内尔岛外的珊瑚丛里。
8、Gilbert has discovered he only likes the sea urchin sushi.
吉尔伯特发现他只喜欢吃海胆寿司。
9、Noma's Shrimp and Sea Urchin powder.
诺玛餐厅的虾和海胆粉。
10、A fine, sharp projection, as a spine of a sea urchin or a crystal.
针状物精细尖锐的突出物，如海胆的脊椎骨或水晶球。