沙琪玛排名前十的有：奇华饼家、徐福记、问候自然、北京稻香村、老香斋、九福、精益珍、台尚、来伊份、良品铺子。
1、奇华饼家：沙琪玛属于油炸食品，对于规模生产的油炸食品来说，油的使用情况值得关注。不同于一般使用棕榈油和大豆油的品牌，奇华选用的是芥花籽油，芥花籽油也叫双低菜籽油，即低硫苷、低芥酸的菜籽油。可见，为了呈现美味又健康的沙琪玛，奇华在鸡蛋用料和油炸用油上都诚意满满。
2、徐福记：徐福记是首个将沙琪玛由纯传统手工制作提升至自动化生产的企业，拥有中国第一条全自动化沙琪玛生产线。如今，徐福记已建起11条自动化生产线，凭借高度发展的生产线和清甜的讨喜味道，逐步成为中国糕点行业的龙头，更因此成为了沙琪玛国家标准的参与起草单位。
3、问候自然：问候自然沙琪玛在生产过程中没有添加蔗糖。
4、北京稻香村：沙琪玛本就起源于满族，北稻的沙琪玛可谓根正苗红。老式沙琪玛会铺上青红丝点缀，北稻沙琪玛则加入多种果脯和干果、嫣红山楂、香脆瓜仁，还有净白芝麻，传承经典的同时贴合了人们的新口味。北京稻香村的沙琪玛有红白之分，白沙琪玛添加的是白砂糖和奶油，口感更绵软，少见的是内有芝麻夹层，一口就咬尽果干的酥香，十分惬意。
5、老香斋：老香斋是市面上少有主打咸香口沙琪玛的品牌，口感也会偏硬，不过还是顺应了主流，总体而言，是以酥软为基调的。老香斋的咸味沙琪玛有花生味、核桃味、松子味和原味。
6、九福：以黑糖味沙琪玛最为突出，这与台湾当地盛产甘蔗有关。繁荣的甘蔗种植带来了优质黑糖，黑糖是颜色较深的红糖，完成于甘蔗制糖制程上第一道程序，焦香味浓郁。
7、精益珍：和九福一样，精益珍的黑糖沙琪玛表现尤为突出，精选黑糖含量不少于8%，产品味甘香醇，经由标准自动化车间生产，口味香浓、酥松柔软的黑糖沙琪玛便出品了。
8、台尚：台尚的来历从品牌名称即可窥见一斑，台尚是台上的谐音，指台湾和上海的合作，也指台商，和精益珍一样，属于台商投资设立的企业。上海台尚成立于1994年，由具有五十年历史的台湾台尚投资。
9、来伊份：来伊份的沙琪玛生产引进了日本自动化设备，提高效率同时也能保证沙琪玛品质稳定，还可以保障车间卫生，减少卫生隐患。
10、良品铺子：良品铺子主打新品，旗下沙琪玛产品只有牛扎泡芙，即是加入牛轧糖的沙琪玛，凭借更加香甜酥糯的口感，一下子就抓住味蕾。良品铺子的牛奶扎芙有蔓越莓味，酸甜口感，甚是讨喜。
