在湖北南漳县。
香水河风景区位于湖北南漳县西南38公里处，由香水河峡谷及三景庄、般若寺组成。香水河风景区距襄阳市60公里，景区东西长21．5公里，南北宽5公里，总面积110平方公里，整个景区除香水河景区外，还有普陀庵景区、甘景洞景区、般若寺景区和三景庄景区。
最为奇特的是七彩瀑，晴日上午八点至十一点，“七彩瀑”喷出的水花、水珠在太阳光的折射下呈赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫珠状七彩，景观具有独特性。现为国家A级景区，是襄阳市＂十佳自然山水”，景区之一。
南漳县特产
1、南漳黑木耳
黑木耳是南漳的一大特产，产品供不应求。黑木耳营养丰富、滋味鲜美，被称为“素中之荤”。
2、南漳板栗
南漳板栗营养丰富，果实中含糖和淀粉高达70.1％，蛋白质7％。此外，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。
3、荆山枣子
荆山枣子特点是维生素含量非常高，素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性。
4、磨坪贡茶
磨坪贡茶是湖北襄阳市南漳的特产。“磨坪贡茶”因产于南漳县李庙镇磨坪寺村而得名，史称“磨坪茶”，也称“磨坪寺茶”，俗称“磨坪寺贡茶”，如今通称“磨坪贡茶”，历史悠久，品质超群，古代就以“味芳美”而著称。
以上内容参考：百度百科—香水河风景区
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