香蕉饼怎么做又软又好吃

Question

如题所述

Answer 1

又软又好吃的香蕉饼的做法如下：

工具和材料：碗、筷子、电饼铛、勺子、克称、面粉、玉米粉、香蕉、鸡蛋、纯净水。

1、把50g面粉和玉米面粉倒入碗中加入一根香蕉一个鸡蛋。

2、加入适量的水搅拌均匀，放置5-10分钟让他充分融合下。

3、然后打开电饼铛加热，不用放油，用勺子放入调好的糊，煎至两面金黄即可。

香蕉的保存技巧

1、清水冲洗

买回来的香蕉不要直接就放到那里，先用清水冲洗一下。因为刚买回来的香蕉大部分表面都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，香蕉很容易就熟透甚至烂掉。所以香蕉买回来之后先冲洗几遍，然后用干净的干毛巾或者至今将水分擦干，这样香蕉的存放时间会有效增长。

2、凹面朝下放置

大多数人习惯放香蕉的方式就是凸面朝下，凹面朝上。但其实最好的方式是凹面朝下，凸面朝上，这样能减少受压迫的面积，香蕉的保存时间就会变长。

3、夏天保存

夏天的香蕉更容易坏，买回来的香蕉一定要注意放到阴凉的地方，千万不要让太阳直射，不然很容易坏。最好也不要放冰箱，因为香蕉最适宜的保存温度在8-23度，冰箱中温度过低，香蕉很容易冻上，也会变黑，口感不佳。