运动训练方法和手段基本结构的特点如下：
1、目标指向性：每一种训练方法和手段都有其特定的目标，旨在提高运动员的特定能力或解决特定问题。例如，力量训练的目标是增强肌肉力量和爆发力，而灵活性训练则是提高关节的灵活性和动作幅度。
2、科学基础性：运动训练方法和手段的使用都需要以科学理论为基础。例如，间歇性训练法的使用是基于人体对高强度间歇性运动的适应机制，而重力训练则是基于物理学原理。
3、多样性：训练方法和手段多种多样，可以根据不同的目标选择不同的方法和手段。例如，有氧训练可以采用跑步、游泳、自行车等多种方式进行，而力量训练则可以使用杠铃、哑铃、引体向上等多种方法。
4、针对性：不同的运动员和不同的运动项目需要采用不同的训练方法和手段。例如，篮球运动员需要加强跳跃和灵活性训练，而长跑运动员则需要加强耐力和速度训练。
5、系统性：运动训练是一个系统的过程，需要按照一定的顺序和规律进行。例如，在赛季前期的训练中，应该注重基础体能和技术的训练，而在比赛期则应该注重专项体能和战术的训练。
运动训练的目的：
1、提高体能水平：通过运动训练可以提高身体的体能水平，包括力量、速度、耐力、柔韧性和协调性等。这些体能素质的提高可以帮助运动员在比赛中更好地发挥自己的潜力，取得更好的成绩。例如，田径运动员可以通过训练提高自己的速度和耐力，篮球运动员可以提高自己的弹跳力和协调性。
2、改善身体形态：运动训练还可以帮助改善身体的形态，例如减轻体重、增加肌肉量、改善身体比例等。这些改变可以使运动员在比赛中更加美观和自信，同时也有助于减少运动损伤的风险。例如，游泳运动员需要保持较低的体脂比例和良好的肌肉质量，以在水中游得更快更远。
3、培养意志品质：运动训练不仅仅是身体上的锻炼，也是意志品质的锻炼。通过面对挑战和克服困难，运动员可以培养出顽强的意志品质和不屈不挠的精神。这种精神状态可以帮助运动员在比赛中更好地应对压力和挑战，保持冷静和自信。例如，长跑运动员需要克服极度的疲劳和身体的极限，培养出坚韧不拔的意志品质。