电工和钳工都各有特点，至于哪个更好学，很大程度上取决于个人兴趣和背景。
电工相对好学一些。电工主要涉及电气知识和操作，如电路、电器、电机等。这些知识有明确的原理和规律，通过学习基础理论和实际操作，电工技能可以得到较快的提升。此外，随着现代技术的发展，电工在各个领域都有广泛应用，就业机会也较多。
电工的学习内容较为系统，可以从基础概念开始学习，逐步掌握电路原理、电气设备的操作和维护。对于喜欢动手实践的人来说，电工的学习过程充满趣味性和挑战性。
钳工则需要更多的实践经验和技能积累。钳工主要涉及金属加工、设备维护、装配等工作，需要掌握各种工具的使用和操作方法。钳工的技能较为多样化，需要综合应用机械、电子、液压等知识。
钳工的学习过程中需要不断的实践，通过实际操作来掌握技能和经验。对于喜欢动手操作、对机械结构有浓厚兴趣的人来说，钳工的学习同样具有吸引力。但相对于电工来说，钳工需要更高的精细操作能力和实践经验，初学者可能需要更长的时间来掌握基本技能。
总的来说，电工和钳工都是重要的技术职业，哪个更好学取决于个人兴趣、背景以及学习过程中的投入和努力。建议根据个人情况选择适合自己的领域，并投入足够的时间和精力进行学习。