很多学校都开设了保险专业，包括但不限于以下几所：
1. 中央财经大学。保险专业是中央财经大学的传统优势学科之一，拥有优秀的师资和研究资源。学校致力于培养具备国际视野和专业技能的保险人才。
保险专业的学校包括但不限于以下几所：
中央财经大学是国内开设保险专业较早的高校之一。保险专业在该校拥有深厚的学科积淀和较高的学术声誉。学校不仅注重理论知识的传授，还强调实践能力的培养，为学生提供了丰富的实习和实践机会。此外，学校还与多家保险公司和金融机构建立了合作关系，为学生就业和职业发展搭建了良好的平台。
除了中央财经大学，西南财经大学也是开设保险专业的重要学府之一。该校的保险专业课程设置涵盖了保险理论、保险实务、风险管理等多个方向，旨在培养具备扎实理论基础和实践能力的专业人才。此外，南开大学和复旦大学等高校也开设了保险专业，并具有较高的学术水平和良好的教学质量。这些学校的保险专业都在为社会培养高素质、专业化的保险人才。
除了以上提及的学校，还有很多其他大学也开设了保险专业。由于不同学校的课程设置、教学方法和研究方向可能存在差异，因此学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行深造。