福州好吃的美食

Question

如题所述

Answer 1

据我所知福州美食有芋泥、鼎边糊、淡糟香螺片、福州捞化、佛跳墙、福州肉燕、荔枝肉、福州鱼丸、鸡茸鱼唇、福州光饼等。
芋泥：福州宴席上的甜点，做法与漳州类似。
鼎边糊：福建特色小吃。
淡糟香螺片：福州传统名菜，以雪白的螺片和糟汁为特色。
福州捞化：类似于捞米粉，使用兴化米粉制作。
佛跳墙：起源于福州，原料丰富，包括鲍鱼、海参、鱼唇等。
福州肉燕：福建特色小吃，由肉和地瓜粉制成。
荔枝肉：有二三百年历史，因形似荔枝而得名。
福州鱼丸：福州地方特色小吃之一。
鸡茸鱼唇：福建传统名菜，色泽雪白，口感软糯。
福州光饼：分多种，不同地区有差异，福清的光饼有芝麻。