做法如下：
食材：青辣椒300克、植物油适量、洋葱50克、姜15克、蒜15克、盐适量、酱油1汤匙、醋1汤匙、鸡精适量、花椒粉5克。
1、辣椒洗净。
2、辣椒切碎，或用料理机打碎。
3、洋葱、姜、蒜切碎。
4、炒锅加热，倒入较多植物油。
5、油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。
6、放入辣椒碎，快速翻炒。
7、辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。
8、成品图。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-11-03
食材
辣椒1斤
食用油500g
姜1块
蒜20粒
盐1勺
料酒1勺
做法
1、辣椒洗净晾干水分。
2、姜蒜切末。
3、辣椒切末。
4、热锅热油。
5、加入姜蒜爆香。
6、倒入辣椒末。
7、小火炒一分钟。
8、加一大勺盐。
9、加一勺料酒。
10、超级好吃的辣椒油就做好了，炒菜煮面
辣椒1斤
食用油500g
姜1块
蒜20粒
盐1勺
料酒1勺
做法
1、辣椒洗净晾干水分。
2、姜蒜切末。
3、辣椒切末。
4、热锅热油。
5、加入姜蒜爆香。
6、倒入辣椒末。
7、小火炒一分钟。
8、加一大勺盐。
9、加一勺料酒。
10、超级好吃的辣椒油就做好了，炒菜煮面
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