牛宝是牛睾丸的文雅叫法，一般从公牛的体内取得，或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值，中医认为，牛宝（牛睾丸或牛蛋）具有益气补肾，强身健体的效果。不过牛宝（牛睾丸或牛蛋）多少会有一些牛肉的膻味牛宝是牛睾丸的文雅叫法，一般从公牛的体内取得，或者在公牛被阉割的时候获取。牛宝有较高的营养价值，牛宝具有益气补肾，强身健体的效果。
牛宝即公牛的生殖器。牛宝的
胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容助颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，
牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。