导语：端午节又到，人们吃着香喷喷的粽子，感受传统节日的韵味。以下是端午节吃粽子500字作文，欢迎大家的阅读和参考。
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
今天是端午节，早上妈妈刚把我叫醒，我就吵上了：“妈妈，别忘了今天是端午节，我要吃粽子!”妈妈回答说：“小馋虫，妈妈忘不了，早就给你准备好了，在厨房里呢。”
我一听就快速地起了床，跑进厨房，看见粽子伸手就要抓，妈妈打了我的手一下说：“先洗手去!粽子还得先蒸一蒸呢。”这可把我给急坏了，迫不及待de洗完手就缠在妈妈跟前，一个劲儿问：“好了吗?好了吗?粽子我都忘了什么味了，肯定很好吃吧?快点快点呀!”
过了好大一会，妈妈才把粽子端了出来：“好喽，吃粽子喽。”我学着妈妈的样子，小心de把外面的皮剥了下来，还真是烫手呢!粽子剥开了，里面是三角形的，我用牙一咬，怎么这么黏糊啊?一边吃，我还在一边想：这是怎么包的啊，我可不会包。嗯，真甜，真香!我一口气吃了两个。
妈妈问我：“你知道今天为什么吃粽子吗?”“知道啊，老师说过，为了纪念大诗人屈原，今天都要吃粽子。可是妈妈，我们平常不能吃粽子吗?”妈妈笑着说：“傻孩子，平常当然也能吃啊，只要你喜欢，咱们就经常吃好不好啊?”“那当然好啊，那就天天端午节了，哈哈!”
妈妈买了十个粽子，我吃了两个，妈妈吃了一个，爸爸还没下班，得给爸爸留三个。10-1-2-3=4，还剩四个，我要留着到中午和晚上吃。如果爸爸吃不饱，我就再给爸爸一个，我要做一个孝顺的好孩子。
今天中午妈妈下班回到家，说：“今天是端午节，待会儿吃粽子。”说着从食品袋里掏出几只粽子。我迫不及待开始观察起粽子来，它既不像方形，也不像圆形。它共有4个棱角，4条边，4个三角形面。粽子身披翠绿的外衣，身体上缠着一条洁白的丝线。妈妈把粽子煮熟后苇叶变成了墨绿色，散发出阵阵的清香。剥开墨绿色的外衣，只见洁白如玉的米团上镶嵌着一颗又大又黄的蜜枣。黄、白、绿三种颜色互相辉映，显得十分美丽。我忍不住轻轻咬上一口馅，真是甜而不腻，黏而爽口，好吃极了。它既是消暑开胃的.美味，又是营养丰富的馈赠佳品，所以大人小孩都爱吃。
每逢过节，家家户户都要包粽子、吃粽子。粽子不仅外观漂亮、色泽诱人、味道鲜美。而且还包含着对一位伟大诗人的怀念。
传说端午节是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原而流传下来的。相传春秋战国时期，楚国的楚怀王对屈原的爱国主张不予采纳，还听信别人对屈原的栽赃陷害，导致屈原被流放到南方。最后楚国被占领，满怀忧愤的屈原抱石投汨罗江自尽了。人们崇敬他、怀念他，纷纷将米用粽叶包起来投入江中，作为诗人的祭品——这就是粽子的由来。后来这一天逐渐成了我国的传统节日端午节啦。
妈妈说，粽子不仅是美食，还要让我学习屈原伟大的爱国精神。