胡萝卜是排毒补气血的,防晒。糯米是去湿的,排毒。红枣是帮肝排毒的,补气养血,增加维生素。
1、胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克
胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成
维生素A,能防治
夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。
2、红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。