建筑行业中，最挣钱的专业包括建筑设计、建筑工程管理、结构工程以及工程造价等专业。
建筑设计专业。建筑设计是建筑项目的核心，其设计师在设计过程中不仅要考虑建筑的功能需求，还要考虑建筑的美观性、实用性和安全性。随着城市化进程的加快，建筑设计人才的需求量大增，因此该专业的收入也相对较高。
建筑工程管理专业。作为工程管理领域的一个重要分支，建筑工程管理涵盖了施工计划、成本控制、质量控制等多个方面。由于该专业需要具备丰富的管理和技术能力，因此在建筑行业中属于高薪职业。
结构工程专业。结构工程师主要负责建筑的结构设计和分析，确保建筑的安全性和稳定性。随着建筑高度的增加和结构的复杂化，结构工程师的专业知识和技术要求也越来越高，因此这一专业的收入也相对较高。
工程造价专业。工程造价师主要负责项目的预算和成本控制，他们需要掌握建筑材料、施工工艺、市场行情等多方面的知识。由于工程造价涉及到项目的经济效益和投资回报，因此该专业的专业人士在建筑行业中也有较高的收入。
以上四个专业之所以在建筑行业中较为挣钱，一方面是因为它们都是建筑行业中的核心和关键领域，对专业知识和技术要求较高；另一方面也是因为随着城市化进程的加快和建筑行业的持续发展，这些专业人才的需求量大增，从而带动了收入的增加。