牛奶百合蛋羹怎么做好吃，牛奶百合蛋羹的家

Question

如题所述

Answer 1

主料

百合

10克

鸡蛋

1个

辅料

枸杞

7粒

白砂糖

适量

牛奶

适量

步骤



1.准备所需材料。



2.将鸡蛋打入碗内，用筷子打散。



3.加入少许白砂糖继续打搅均匀。

4.然后加入适量的牛奶，继续打搅均匀。



5.将打搅均匀的鸡蛋液过筛，鸡蛋会变得更细滑。



6.再用小勺撇去泡沫。



7.然后盖上保鲜膜，上锅蒸到蛋液表面凝固。



8.放入百合，盖上保鲜膜，继续蒸5分钟。



9.加入枸杞子点缀。

Answer 2

主料百合10克鸡蛋1个辅料枸杞7粒白砂糖适量牛奶适量
步骤
牛奶百合蛋羹的做法步骤11.准备所需材料。
牛奶百合蛋羹的做法步骤22.将鸡蛋打入碗内，用筷子打散。
牛奶百合蛋羹的做法步骤33.加入少许白砂糖继续打搅均匀。
牛奶百合蛋羹的做法步骤44.然后加入适量的牛奶，继续打搅均匀。
牛奶百合蛋羹的做法步骤55.将打搅均匀的鸡蛋液过筛，鸡蛋会变得更细滑。
牛奶百合蛋羹的做法步骤66.再用小勺撇去泡沫。
牛奶百合蛋羹的做法步骤77.然后盖上保鲜膜，上锅蒸到蛋液表面凝固。
牛奶百合蛋羹的做法步骤88.放入百合，盖上保鲜膜，继续蒸5分钟。
牛奶百合蛋羹的做法步骤99.加入枸杞子点缀。
小贴士
1、鸡蛋液与牛奶比例大约为1：3为宜。
2、蛋液过滤并撇去泡沫，可以使鸡蛋羹更细腻。