如果温控器是机械式的，应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处，保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点；如果温度偏低，就把数字档位调小一些。
因为机械式温控器是通过检测冷藏室内的温度高低，通过热胀冷缩的原理使内部电源触点闭合或分离来控制压缩机的开停机的。当冷藏室内的温度上升到一定氛围内时，温控器的内部触点就会闭合导通，使压缩机启动工作；当冷藏室的温度下降到一定范围后，温控器内部触点分离，压缩机的电源被切断而停止工作，这样循环反复进行，以维持冰箱内的温度在一定的范围内。
虽然温控器是在冷藏室里，但也要兼顾到冷冻室的温度。夏季由于环境温度高，冷藏室内的温度上升的快，所以就会造成压缩机工作时间延长而停机时间缩短，这样冷冻室里的温度就会降低，所以温控器的档位就要调小才行；而冬季环境温度低，冷藏室内的温度上升速度就非常慢，就会导致冷冻室里的温度升高，所以就要把温控器的数字档位调大。
另外，如果温控器带有冬季温度补偿开关，当室内温度低于15度时，就应该把该开关打开，确保压缩机能够顺利启动工作；当春季到来，室内温度高于15度后，就应该把开关关闭，避免压缩机频繁启动工作，导致耗电量的增加。现在新款的冰箱都是自动控制的，所以就没有这个开关了。
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