韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤图，怎么做好吃

如题所述

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推荐答案 2018-05-19

用料
主料韭菜100g鸡蛋2个
调料食盐适量调和油适量花椒粉适量
韭菜鸡蛋打卤面的做法
1.韭菜洗净切末，鸡蛋及少许盐搅匀
韭菜鸡蛋打卤面la.jpg
2.热油锅，放入葱末爆香
韭菜鸡蛋打卤面Su.jpg
3.再放入少许花椒粉
韭菜鸡蛋打卤面wJ.jpg
4.倒入适量的清水，大火烧开
韭菜鸡蛋打卤面Ak.jpg
5.锅开后，打入蛋液，定形后再搅动
韭菜鸡蛋打卤面Ai.jpg
6.再放入韭菜末
韭菜鸡蛋打卤面OT.jpg
7.放入一小勺盐调味，盛出备用
韭菜鸡蛋打卤面kA.jpg
8.另起锅水烧开，下面条煮熟
韭菜鸡蛋打卤面GT.jpg
9.面条捞出过凉水
韭菜鸡蛋打卤面qd.jpg
10.将面条盛入碗中，浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦

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第1个回答 2018-05-19

用料

韭菜

鸡蛋

韭菜鸡蛋打卤面的做法

韭菜切成小段

鸡蛋打散

清水煮面

煮熟后凉水过一下

留一点煮面的面汤

放油，爆葱花，放十三香，放韭菜，略炒，放酱油爆香，加面汤

水开后，洒入蛋花，放盐，OK

开吃，放点黄瓜块拌着吃更香

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