第1个回答 2017-11-22
主料
鲜杏鲍菇
350克
五花腩肉
250克
辅料
油
1小勺
盐
1茶勺
生抽
1茶勺
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.准备原材料，腩肉切薄片，杏鲍菇洗干净，葱蒜洗干净。
2.杏鲍菇切薄片。
3.煮开一锅水，把杏鲍菇焯一下水。
4.下油热锅后。倒入腩肉爆炒一下，炒至腩肉变金黄色。（加入少量的盐）
5.把蒜放入增加香味。
6.再倒入杏鲍菇，煸炒至杏鲍菇变软。
7.加少许的生抽调味，把切好的葱放入去。
小贴士
把腩肉爆炒出一点油，个人觉得更好吃，提前加盐再炒为了腩肉更加入味。
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