第1个回答 2020-04-25
主料
羊肉300克
柿子椒半个
彩红椒半个
彩黄椒半个
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
孜然粉适量
葱姜适量
电饼铛烤羊肉串的做法步骤
1. 肉切成小丁，用料酒，酱油，蚝油，盐，葱姜片，抓匀放冰箱腌制一夜
2. 彩椒切成丁
3. 全部串成，放盘里
4. 把串好的串，一个个放好。不用刷油，肉会自己出油，开火，加热5分钟左右，翻面再烤3分钟，撒上少许盐和孜然粉，就可以出锅啦
5. 根据个人口味，肉的嫩度可以调节，口味也可以自己调整，我是给儿子吃，就没放太多料和辣椒
6. 超级美味～～
小贴士
肉腌制时间长，味道就会好。烤时的肉，想吃老点的就多烤会，嫩的就时间短点。烤好了，可以再撒上点白芝麻，看起来更美味。