麻辣街头麻辣烫底料和张亮麻辣烫的底料哪种更好一点？更香、更麻辣？

Question

麻辣街头麻辣烫底料和张亮麻辣烫的底料哪种更好一点？更香、更麻辣？

Answer 1

这两种都是大品牌，感觉都很可以。但我作为资深麻辣烫粉儿还是偏爱麻辣街头多一些。当年在四川上学的时候，麻辣街头在当地就特别出名，主要因为他们家的麻辣烫底料都是真材实料货真价实，而且原汁原味，吃起来麻辣鲜香的口感特丰富，滋味很足。

Answer 2

麻辣烫配方及其制作工艺。主料是各种按比例配置的中药材和其他原料制成，辅料有骨头汤；主料由菜籽油、牛油、郫县豆瓣酱、辣椒粉、姜、蒜、盐、中药材、白糖和花椒炒熟制成，辅料中骨头汤是用猪、鸡、牛骨熬的汤，主料和辅料之间的重量比按科学配方。用本发明制作出的麻辣烫涮食物，辣而不躁，香而不腻，还具有通气活血、暖胃、对风寒、风湿性关节炎有保健作用并能增加人的免疫力。