冻小龙虾尾怎么知道是之前是活的还是死的

如题所述

烧出来看虾尾和肉质:
活虾烧出来肉应该是饱满填满外壳的,不会有虚壳空壳;
虾肉表皮的红色也该是成片的光滑的,不会是皱皱索索的;
吃起来Q弹质嫩,不该是发硬发柴;
剥出来的虾尾应该是完整的,不应该是碎的粉的。
看id,有其他小龙虾问题可以继续咨询。
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第1个回答  2016-09-27
谁会拿活的来冰冻。绝对是死的。
第2个回答  2016-09-27
烧熟以后是弯的就是活的
第3个回答  2016-09-27
基本上就死的
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