简单早餐种类多样，常见的有：面包，煎蛋，牛奶或豆浆等。 以下是关于这些早餐的详细解释：
面包：面包是一种方便易做的早餐。可以选择切片面包，抹上一些黄油或果酱，再加上一些水果切片。全麦面包含有丰富的膳食纤维，有助于维持一整天的能量消耗。切片面包可以简单快速地进行加热或者作为冷食直接食用。同时各种口味和形状的面包也能够满足不同的口味需求。
煎蛋：煎蛋作为早餐的必备之选。烹饪简单易行，通过简单的煎蛋制作能够做出丰富的菜品组合。可以将鸡蛋与各种蔬菜和配料结合煎炒在一起，做出各种味道的蛋饼，既可以配上果酱或者是烤面包一同食用，口感营养双丰富。对于快捷方便的早餐而言是很好的选择。此外，煎蛋也可以搭配各种肉类或蔬菜进行食用，营养丰富又美味可口。
牛奶或豆浆：牛奶和豆浆都是营养丰富的饮品，适合早餐时饮用。牛奶含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分，有益于骨骼健康和免疫力提升。豆浆含有丰富的植物蛋白和大豆营养，对人体健康有很好的益处。这两者都非常简单方便直接饮用或制作成其他的早餐搭配食品。可以在制作其他早餐的同时将牛奶或豆浆温热备用以便与各种食品配合搭配完成营养的早餐餐品。
以上是几种简单的早餐选择及它们的简要解释，旨在让你能快速理解和实际操作做出快捷方便的早餐供自己选择。根据个人喜好，可以尝试多种不同食材和口味的组合来丰富早餐的口味和营养搭配。