乳酸菌和乳酸杆菌有什么区别都属于细菌吗

如题所述

两者都属于细菌。

1、所属不同

乳酸菌包含乳酸杆菌,即乳酸杆菌为乳酸菌的一个种类。

2、定义不同

乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。

乳酸杆菌是指能使糖类发酵产生乳酸的细菌。

3、分布范围不同

乳酸菌也广泛存在于畜、禽肠道、许多食品、物料及少数临床样品中。

乳杆菌分布广泛,动物和人类从口腔到直肠始终都有该菌存在。


4、生理功能不同

乳酸菌的生理功能:

(1)乳糖不耐的预防(饮用新鲜牛奶时出现腹胀、腹泻等)。

(2)促进蛋白质、单糖、钙、镁等营养物质的吸收,产生大量维生素B等有益物质。

(3)增加有益肠道菌群,改善人体胃肠道功能,恢复肠道菌群平衡,形成抗菌生物屏障,维护人体健康。

(4)抑制腐败细菌的繁殖,排除腐败细菌产生的毒素,清除肠道垃圾。

(5)抑制胆固醇吸收,降低血脂和血压。

(6)免疫调节以增强人体免疫力和抵抗力。

(7)抗癌和癌症预防。

(8)提高SOD酶的活性,消除人体自由基,具有延缓衰老、延长寿命的作用。

(9)有效预防女性泌尿生殖道细菌感染。

(10)控制人体内毒素水平,保护肝脏,增强肝脏解毒功能。

乳酸杆菌的生理功能:

(1)阻止病原菌对肠道的入侵和定植,抑制病原菌,抵抗感染。

(2)维持肠道微生态平衡。

(3)预防和抑制肿瘤发生,增强免疫力,促进消化,合成氨基酸和维生素。

(4)降低胆固醇,抑制内毒素的产生,延缓了老化,还包括抗辐射。

参考资料来源:百度百科-乳酸菌

参考资料来源:百度百科-乳酸杆菌

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