问个问题 天然气能直接烤肉吗?

好象很多人都不知道 从小就好象听说过天然气不能直接烤东西 会有毒是吧? 那到底会不会有毒呢?有没有危害呢? 请知道这方面的知识的专家给我一些专业性的讲解好吗?
晕了 哈哈.... 为什么大家的答案都不一致呢? 恩 很感谢你们对我的帮助 但是我实在不知道赶怎么选择了 我只有发起投票 看大家对你们的帮助的看法了

可以。

燃气烤炉并非用明火直接烧烤食物,而是通过使用石油液化气燃烧来加热炉内的装置产生远红外线,再通过远红外线加热食物。远红外线加热时不需要传热介质,其具有很强的穿透能力,热传递直接简单,热效率高,不产生任何的燃烧废气和碳尘。

燃气烤炉虽然原料是液化石油气,但是经过热量转换和传递后,烤制的食物是相对安全的,烧烤时不产生油烟,比较环保。但是烧烤类食品并非健康,不管用的是炭还是燃气,有关人士建议尽量少吃。

扩展资料:

如果实在喜欢吃烧烤,注意以下事项,有助于减少对健康的损害。例如,高血压病人饮食应清淡,外面的烧烤通常使用调料较多,盐分很高,不建议吃,若能自己烧烤食物,把握调料分量,少吃些也可以。高血脂病人需要避免高脂食物,如果食材是瘦肉,可以少量食用。

食物经过烧烤,水分流失很大,造成口感干涩,因此人们习惯在烧烤过程中给食物刷上酱料,以增加湿润度、改善味道。一定注意不能刷得过多,否则会摄入更多的盐分。过嘴瘾的同时,也别忘了多参加体育锻炼,按时服用降压、降脂等药物。

吃烧烤还要注意荤素搭配比例,七分肉加三分菜是比较健康的,最好再搭配一些新鲜蔬果。可以吃一个猕猴桃,或两个中等大小的西红柿,或是其他含维生素丰富的时令水果,这样能够补充各类维生素。

水果中富含的维生素C可以减少致癌物亚硝胺的产生,维生素E则具有很强的抗氧化作用,有助于减少烧烤类食物带来的危害。

参考资料来源:人民网-市民:用燃气烤出来的食物,能吃吗?

                        人民网-吃烤肉对心脏不好



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第1个回答  2007-01-17
炭的害处最大,因为炭里面有一些残留的焦油和未完全炭化的部分,燃烧后产生有害烟雾。而且脂肪落到红热的碳上会产生烟雾,其中有大量有害成分。

煤气主要成分是一氧化碳。一氧化碳对人体有害主要作用于呼吸道,而充分燃烧后不会产生残留在食品表面的有害物质。虽然里面有少量硫化物,但不至于对健康产生影响。

石油气主要成分是烷类气体。石油气对人体没有毒,只有高浓度下有微弱催眠作用,燃烧后更是无害。用石油气烧拷不会产生残留在食品内的有害物质。

气体烧拷没有红热的燃烧固体,因此滴落的脂肪不容易产生有害烟雾。

最后,烧拷炉具的设计也是关键。一个设计优良的烧拷炉应该是反射烤炉,而不是直接用火焰烧拷。我老家的蒙古烤全羊、北京烤鸭都是传统类型的反射炉。

不过从口感来说,炭烤更好吃一些。因为炭烤的同时也有烟熏的味道,烟熏之后的食品不容易坏掉。
第2个回答  2007-01-17
天然气不能直接烤肉.
正确的方法是:打开气孔,点燃天然气,然后用点燃的火烤肉~~
呵呵~~天然气能烤肉的,天然气燃烧化学反应后产生的是水和二氧化碳,家里的天然气虽然加了点杂质不过里面加的杂质也是干净的,只能说它不是纯净的天然气了并不是说它燃烧的不干净.
放心吃吧~~
第3个回答  推荐于2017-10-06
有的,天然气燃烧的时候理论上是比较纯净的
但是实际上我们所使用的天然气里都有轻微的一点杂质
作饭不要紧
但是你烤肉的话 就不太好了本回答被提问者采纳
第4个回答  2007-01-20
有的,天然气燃烧的时候理论上是比较纯净的
但是实际上我们所使用的天然气里都有轻微的一点杂质
作饭不要紧
但是你烤肉的话
反正你吃下就知道了
人的舌头对不适合人体的东西最敏感了
你要是自己不敢试你找条狗来
把肉多烤会
让狗吃你看它吃不吃
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