腌制的萝卜发霉了怎么办

Question

30多斤的萝卜

Answer 1

腌制的白萝卜发霉了。那么就不要食用了，虽然好几十公斤有点舍不得，但也应该选择扔掉。
发霉原因，首先应该考虑腌制材料过于清淡引起，这种情况腌制品已经变质腐烂，释放大量有毒物质，是不能食用的，否则对身体有害，日常生活中尽量多吃新鲜蔬菜和水果等，少吃腌制或油炸食品。
电视网络上有报道，因为有的人吃了腌制发霉的萝卜，最后腹泻呕吐，拉肚子，还有的昏迷休克，严重的会威胁生命。所以为了自己身体健康着想，还是不要再继续吃了，因为没有必要冒那么大的风险。

Answer 2

腌制的萝卜发霉了就不能吃了，发霉的东西里面含有黄曲霉素，是致癌的物质，把发霉的萝卜倒垃圾桶吧。本回答被网友采纳

Answer 3

只能扔掉了，腌制的食品本来就不是很好，发霉了毒素更多。如果舍不得扔掉，吃坏了损失更大。

Answer 4

喷点高度白酒，好像我老妈腌咸菜时发了霉就是这样处理得。

Answer 5

腌制的食品——含亚硝酸盐的食物。
亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。所以，腌制的食品应少吃为宜。