七年级课外书必读书目12本如下：
1、小王子：安托万·德·圣埃克苏佩里的一部经典小说，讲述了一个小王子离开星球去探索世界的故事。这本书以寓言的形式揭示了人性的许多弱点，倡导人们回归纯真和善良。
2、格林童话：格林兄弟的经典童话集，包括《小红帽》、《灰姑娘》等脍炙人口的故事。这些故事不仅具有丰富的想象力和奇幻色彩，还蕴含着道德和哲理。
3、西游记：中国古典名著之一，主要讲述了唐僧师徒四人西天取经的故事。这本书充满了幽默和想象力，可以帮助学生们了解中国的传统文化和智慧。
4、三体：刘慈欣的科幻小说，讲述了人类与外星文明三体的交互和冲突。这本书不仅有精彩的情节和科学的严谨性，还有对人性和文明的深刻思考。
5、哈利·波特：J.K.罗琳的魔法小说系列，包括《哈利·波特与魔法石》等七部作品。这个系列书以奇幻和冒险为主题，通过主人公哈利·波特的成长历程，展示了友情、勇气和爱的力量。
6、海底两万里：儒勒·凡尔纳的科幻冒险小说，讲述了一位科学家和他的队伍乘坐着他的潜水艇"鹦鹉螺"号在海底探险的故事。这本书充满了惊险刺激的情节和科学想象力。
7、小公主：弗朗西斯·霍奇森·伯内特的小说，讲述了一个小女孩在困境中坚守纯真和善良，最终实现自己的梦想的故事。这本书鼓励学生们保持乐观向上的精神，面对困难不屈不挠。
8、朝花夕拾：鲁迅的散文集，通过对童年记忆的描绘，反映了中国社会的变迁和人们的生活状况。这本书既有着对美好事物的回忆，也有着对社会现象的批判和反思。
9、骆驼祥子：老舍的小说，以一个拉车夫的命运变迁为主线，反映了中国社会的底层人民的生活状况和精神状态。这本书有着深刻的社会现实意义和人性的启示。
10、海底捞你上清华：真实故事改编，讲述了一个普通家庭女孩通过自己的努力和坚持，最终实现自己梦想的故事。这本书鼓励学生们勇于追求自己的梦想，坚持努力不放弃。
11、草房子：曹文轩的小说，以一个男孩在草房子里成长的故事为主线，反映了中国农村的生活状况和人们的精神状态。这本书有着优美的文字和深刻的情感表达。
12、男生贾里全传：秦文君的小说，以一个男孩的成长历程为主线，反映了中国当代城市青少年的生活和学习状况。这本书有着鲜明的时代背景和幽默风趣的文字表达。