蛋挞液如何制作

Question

如题所述

Answer 1

一、  蛋挞液制作

将鲜奶油和纯牛奶混合在一起，搅拌均匀。然后加入适量的白糖，继续搅拌，直到糖完全溶解。接着加入鸡蛋黄，继续搅拌，直到蛋黄和牛奶混合均匀。最后筛入低筋面粉，继续搅拌，直到面粉完全溶解，没有颗粒。

二、  制作蛋挞液的注意事项

淡奶油和炼乳的用量可以根据个人口味适量调整。鸡蛋的用量要根据蛋挞的大小和厚度适量调整。

三、  蛋挞液的使用

将蛋挞放入预热好的烤箱中，以200度烤制25-30分钟，直到蛋挞表面呈金黄色。