剥栗子的小窍门怎么剥得快又好

Question

如题所述

Answer 1

1、切口浸泡法
栗子一分为二，剥掉外壳，加入没过栗子果肉的开水，盖上盖子泡5分钟。
2、热水浸泡法
栗子清洗干净，放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过栗子，盖上盖子，焖5分钟。
3、十字花刀法
栗子清洗干净，切十字花刀，倒进开水锅里，煮3分钟。
4、尾部切割法
栗子清洗干净，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟。