黄酒配什么饮料

Question

如题所述

Answer 1

黄酒配什么饮料介绍如下：

黄酒可以冰着喝。在冰镇黄酒中加入冰块、话梅，这是台式喝法。黄酒中加入时令水果，如柠檬片、樱桃、黄瓜等，视觉上清爽清新。这是流行在日本餐馆里的一种黄酒喝法：在玻璃杯内先放入一些冰块，注入少量黄酒，加冷水稀释，再放入一片鲜柠檬或樱桃，类似于鸡尾酒，食趣盎然。

黄酒中加入饮料，饮料可选雪碧、可乐、果汁等，冰镇之后大口饮入，如同饮入一股清泉，醇美可口，暑意顿消。在黄酒中加入冰冻苏打水，苏打水的淡淡涩味与黄酒的浓郁香气结合在一起，是年轻人喜欢的口感。在甜黄酒中直接加冰块，直接而简单，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口，琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相互映衬，悦目又悦心。

黄酒是什么酒

论历史，白酒远远比不上黄酒，但现在很多人却根本不知道黄酒是什么酒？其实黄酒就是米酿酒，是米酒的一种。在南方通常以糯米为原料，北方则以黍米为原料，添加麦曲、小曲等糖化发酵剂酿制而成的酒，属于发酵酒，而白酒则属于蒸馏酒。

黄酒在晚清之前，是畅销国内外的，甚至被誉为“液体蛋糕”，因为拥有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括人体自身不能合成必须依靠食物摄取的8种必须氨基酸，还包括数种未知氨基酸，所以令其非常受欢迎。