杭州哪家吃螃蟹的餐厅推荐杭州茶馆自助餐?

如题所述



又到了吃螃蟹的季节。首先你要知道杭州哪里的螃蟹好吃。另外杭州也有一些不错的茶馆。有兴趣的话,可以和朋友去茶馆,或者品尝蟹食。


茶楼推荐




安满法韵与茶馆


地址:安缦酒店西湖街发云巷15号


杭州除了西湖,就在灵隐附近。整个茶馆的设计与其他茶馆不同。它仿佛是一个隐居在深山的诗人的居所,自有仙气。


可以看夕阳照进院子,穿过树林;可以在茶馆的中华园喝茶,鸟语花香,门口的八哥可以聊天。


除了茶点,这家还能吃到各种杭帮菜,菜品质量也很高。喝完茶,就不用去别的地方吃饭了。


除了龙井,清蒸鱼,红烧肉都不错。尤其是鱼,刺少,很嫩。


技巧


店面会根据不同的季节安装自己挑选的茶叶产品。现在用生熟普洱茶和沉香粉调制。


饭是预定的,没有菜单。想去餐厅吃饭的乘客最好提前联系店家。


朱庆茶馆


地址:北山路31号


挑选茶叶的是茶馆公司,连店里的茶具桌椅都参与了设计。它位于西湖断桥边上。你可以从二楼的窗户欣赏西湖的景色。日落时分,看着夕阳慢慢把西湖的水染成层层叠叠,一壶茶,回味无穷。


在上榜的茶馆中,风景只有两种,一种面朝山,一种面朝水。每个包厢都会有专业的茶艺师泡茶。下雨天,茶艺师戴着帽子进进出出,感觉像海鸥。


茶、服务、环境、茶点的标准都很高。你可以自带茶水。下雨的时候和朋友在这样的茶馆里聊天,真的很温暖,很放松。


技巧


一段时间后,店主会从公司挑选新的茶叶。不喝龙井也可以去店里。你可以问新茶是什么?


除了茶,这家店在茶点上也下足了功夫。小吃分新旧两种,但最推荐的还是绿豆糕,又厚又嫩,甜度和茶香几乎可以达到完美的平衡。


月儿岭茶庄


地址:转塘街吴彤东路131号二楼


茶馆隐藏在吴超吴超山脚下,漫步在茶园,在雾中欣赏江南诗词。


整个落地窗正对着山上的茶园。所有位置都是水平的。从下午到晚上,你可以在山上欣赏日落。


每周都有评弹现场表演。你可以一边听音乐一边喝茶。很开心。


茶馆笼罩在云雾中,几乎有点仙气。这不是那种可以吃饭的茶馆。比较适合饭后和两三个朋友聊天或者做生意。


技巧


龙坞茶村也是著名的茶叶产地,以龙井特产闻名。建议品尝当地的新鲜茶叶。


和其他店不同的是,这里只有小吃,品种也比较单一,得找个好地方填饱肚子!


吃蟹地点推荐







地址:西溪路550号西溪新楼7号楼1楼


这是杭州有名的老蟹庄。这里以蟹宴闻名,可以做出100种螃蟹的吃法。


他们的螃蟹看起来和普通的奶油螃蟹一模一样,但是他们弄断了一条蟹腿,金黄色的黄油突然漏了出来。刚吃几口,口感细腻,香气扑鼻,仿佛吃了一整只螃蟹的蟹黄!


这是杭州的一家老蟹庄。下午1点会有排队。这个时候是黄油蟹的季节。蟹黄浓厚,蟹油醇厚。如果你咬了它,你会感到快乐。


技巧


黄油分两部分:一手和二手。追求极致口味的可以选择自己品尝。


蟹粉笼6笼,却不到50元!皮薄坚韧,性价比高。


蟹酿橘是《舌尖上的中国》提到的宋代名菜。形状是一个精致的橙子。打开后有一股橙子和螃蟹的清香。如果醉蟹和黄油蟹吃多了,建议用蟹酒和橘子去油腻!


鞋米


地址


门的左边有一个小酒吧。一只大螃蟹会在入口处迎接你。美食是完美的享受。如果需要在店里等,不妨在门口来一杯鸡尾酒~


整体装修为复古风格,优雅美观中带一点艺术的装修风格,充满设计感和仪式感。这是一家多元化的餐厅,装修风格各异,蟹菜来自世界各地。


技巧


每桌必点蟹找炸蟹:金黄肥美的蟹爪藏在蒜泥里,让蒜泥的味道更好的浸在蟹肉里,口感更醇厚!


蟹黄拌饭:热乎乎的入口,蟹汁拌米饭香味十足,伴着一点点锅巴的咀嚼,真的很满足!


Q虾饼:肉质Q弹,蘸泰式辣椒酱,香味浓郁!


谢屋


地址:汉江路龙湖滨江天街二楼32号


这家餐馆是一家日本餐馆,专门吃螃蟹。老板是日本蟹道场的粉丝。我们餐厅的厨师每年都会去日本实地体验和学习。


一进店就能看到蟹池里面全是活蟹!活蟹冷链空运到店,保证4小时内从日本直达杭州!


店里还提供免费的和服照片。加上室内装修,更像是去霓虹之国吃饭!


正宗日式拜服,挺重的,但是上菜速度慢。如果你不点套餐,价格很低,但肉很好吃,犀首西锅味道很咸。


技巧


炭烤可以烘干蟹肉多余的水分,品尝蟹肉的韧性。蟹肉的鲜肉纤维和咸酱混合在唇齿之间。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2024-05-08
杭州,这座以迷人风景和美食文化闻名的城市,自然少不了令人垂涎欲滴的蟹肴。说到杭州吃蟹,不妨在品尝鲜美大闸蟹的体验杭帮菜的独特魅力。以下几家餐厅,为您提供既能饱览蟹宴,又能享受杭帮菜自助餐的绝佳选择:
楼外楼
作为杭州老字号的代表,楼外楼素以蟹宴闻名。餐厅坐落于西子湖畔,环境清幽,景色怡人。在这里,您可以尽情享用新鲜肥美的阳澄湖大闸蟹,以及招牌杭帮菜,如东坡肉、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等。楼外楼还提供自助餐服务,包含各式杭帮菜肴、糕点和饮品,让您尽情品尝杭州美食。
新丰小吃
新丰小吃是一家深受当地人喜爱的杭帮菜馆,以其地道、家常的口味而闻名。餐厅环境宽敞明亮,颇具市井气息。除了蟹宴之外,新丰小吃还提供自助餐,涵盖杭帮菜、特色小吃、水果和甜点等多种选择。在这里,您可以一边品尝鲜嫩多汁的螃蟹,一边体验杭州地道风味。
知味观
知味观是杭州另一家老字号餐饮品牌,其蟹宴同样不容错过。餐厅位于繁华的商业街,交通便利。除了丰富的蟹宴菜品,知味观还提供自助餐,包含传统杭帮菜、创意新菜、西式料理等多种菜系。无论您是追求正宗杭帮口味,还是想尝试新奇菜肴,知味观都能满足您的需求。
西湖国宾馆
西湖国宾馆地处西湖边,拥有得天独厚的地理位置。餐厅环境优雅大气,服务周到细致。这里的蟹宴不仅食材精良,烹饪手法更是独具匠心,让您品尝到蟹宴的极致美味。西湖国宾馆还提供自助餐服务,涵盖中式、西式、日式等多种菜肴,满足不同口味的宾客。
杭州大厦
杭州大厦是一家综合性酒店,其自助餐厅以菜品丰富、品质上乘而著称。餐厅位于酒店高层,为您提供一览众山小的用餐体验。在这里,您可以享受美味的蟹宴,以及自助餐提供的丰盛杭帮菜、特色点心、进口海鲜等。杭州大厦的自助蟹宴,既能满足您的味蕾,又能让您饱览杭州城市风光。
上述几家餐厅,不仅提供鲜美的大闸蟹,而且兼顾杭帮菜自助餐的体验,让您在品蟹的尽情领略杭州的美食文化。根据您的喜好和需求,选择一家合适的餐厅,开启一场难忘的味觉之旅吧。
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