山姆的三文鱼能生吃吗

Question

如题所述

Answer 1

能。
新鲜的三文鱼可以生吃，口感润滑，但野生三文鱼存在寄生虫风险。养殖的三文鱼经过除虫处理。三文鱼（拉丁学名：Salmosalar），别称大马哈鱼，是一种较广地分布在南北半球高纬度地区的冷水鱼类。体长最大可达150厘米，80~100厘米，最重可达46.8公斤。三文鱼主要分布在加拿大、挪威、俄国和美国部分地区的离大洋几百以至上千米的淡水河湖中。